眼前的豆腐，单说雪白细嫩的确不假，那如同白脂一般的成色堆裹于琥珀色的清汤之中，就像飘落堆积的细雪，令人无从怀疑它的口感，但它却是囫囵一块儿的。
没错，此时在泉镜花面前的碗里，是如高耸入云的洁白灯塔，又如缥缈雪白的古代城郭的一整块豆腐，单单看着，都不知道从何下口。
“嗯，和我想象中的也不太一样……”
少女稍稍有些困扰地拿着汤匙，轻轻碰了一下那块看似无缺的堡垒，想试着舀下来半勺吃吃看，但那一大块豆腐却在她碰触到的片刻显出一条条细密的缝隙，而后土崩瓦解，分裂成大小均一的碎玉，散落在青釉色的碗中。
“哇……”看着眼前如同魔术一般的场景，她有些讶异地张开了小口。
“原来是这样啊，这刀法还真是厉害……”中岛敦也感叹道，这家店的店长，还真是深藏不露的人啊。
白白胖胖的豆腐们一现出原形，就再也不复之前的紧致，它们浸润在高汤里浮浮沉沉着发出咕嘟咕嘟的声音，仿佛是从高台上溺水的人在呼喊救命，泉镜花拿勺子往下一按，然后被摁在碗底的豆腐不再挣扎，再也不动了。
“糟糕……豆腐淹死了……”泉镜花咬了咬嘴唇，好像自己做了什么天大的错事。
这样的说法实在可爱的要紧，中岛敦忍不住弯起嘴角：“好了，快尝尝看吧。”
豆腐的料理实在有很多，与碎肉末做成的烂肉豆腐，红烧的耗油豆腐，又或者是包藏着馅心的油炸豆腐，单是数是很难数清的，天南地北的豆腐料理汇在一起，即使再组成七八套满汉全席也不成问题。
但是那些豆腐料理，配料未免太过于喧宾夺主，即使去掉豆腐，换做土豆之类的也别无二致，因为好吃的并非只有豆腐而已。只有汤豆腐，能最为直接地品味到豆腐明晰的本味。
泉镜花端坐于桌前，即使早已饥肠辘辘也不失礼仪。她的手肘轻轻扬起，而嫩滑的手指紧贴着勺尾，她轻轻舀起一勺汤豆腐，以轻巧而快捷的动作放入口中，细细品尝着。
而后回荡的，是汤豆腐那温文尔雅的滋味，大脑好像变得一片空白，无法思考，却在中心处向外蔓延盛开出万千花海。
唇齿间的豆腐细嫩得一触即溃，却不带一丝一毫的豆腥与苦涩之味，碎裂的豆腐毫无阻碍地滑入喉中，而后如草间清泉般涓潺流出的，是渗透进去的和风味十足的海带高汤的味道，那微微甘甜却又伫立不去的回味，仿佛众星之间的一轮明月。
由于高汤清甜滋味的陪衬，反而更深一层地将豆腐的美味引了出来，一层罩一层，一环套一环，就如永无休止的梦一般，万里晴天白云，她就瘫软在绵软的青草地上，迎着清风慢慢闭眼睡去。
那是在港口黑手党里，绝无可能体验到的感受。
米饭也很可口，粒粒分明，芳香四溢，配合着鲜嫩入味的汤豆腐，实在是再好不过，它们混合在嘴里一同咀嚼的快感，心，似乎毫无征兆地动颤起来。
“好吃吗？”
中岛敦看着一直吞咽不停的泉镜花，之前的淑女气度似乎都丢到爪哇国去了，一直大口小口地不曾停下。
那鼓鼓囊囊的脸颊，实在有让人戳一下的冲动。
“嗯……”泉镜花费劲地将卡在嗓子眼的豆腐吞咽下去，那泛起澜花的深蓝色烟波，似乎有千般感慨，但最终只化作两个字。
“好吃！”
然后紧接着，她又说出了四个字：“再来一碗！”
“这么快……”才把茶泡饭吃到一半的中岛敦不禁望了望她的碗里，碗底竟然只剩浅浅的汤汁了。
连汤都喝得一干二净，这是何等的速度……
“六号桌再来一份汤豆腐！”
“六号桌再来……”
“六号桌……”
之前自以为做好了充足准备的幸平纯，结果准备的两壶乌龙茶完全没用上，她万万没想到这次的大胃王竟然不是那位少年，而是旁边那位小鸟一般的少女。
“这是第几碗了？”她拉住正准备出去的小狐狸问道，做这么多道汤豆腐，连她都有些腻烦了，这位客人竟然还能吃吗？
“第……第十四碗了吧……”
而中岛敦也是瞠目结舌：“再好吃的东西，吃这么多也会腻的吧？”
“不会呀，真的很好吃。”泉镜花继续专心对付着面前不知道第几份的汤豆腐，亮白的色彩映在她的眼中，那不断涌入的热流，将她的灵魂中的血色驳杂一同冲刷着，连同沉淀着的黑暗与血腥一起释放出来。
原来世界上真的有这样的美味。
她忍不住想哭。
“而且，腻了正好。”
反正这样的机会，今后不会再有了吧。
已经被黑暗侵蚀的她，能遇见光明的机会，一生只有一次而已。
“走吧，下一个地方去哪？”
站在猫屋的门口，泉镜花摸着微微鼓起的肚皮，一脸餍足地笑着。
猫