酱料已经充分渗透,鸡皮变成了惹人垂涎三尺的棕褐色,脆生生的。因为包裹严实,鸡肉中的水分被很好地锁住,油脂外溢到表皮上,金光灿灿,亮晶晶。
拿大刀切成段,确保每一块都连皮带肉,而破开皮肉的瞬间,深藏其中的宝藏隐隐露出,裹挟着层次丰富又分明的浓香,直冲门面!
晚饭不宜多吃,但种类一定要丰富,这么一道荷叶烤鸡就包含鸡肉、菇类和春笋等多种食材,以一当十!
杨柳用一颗小小的土豆和半根胡萝卜切粗丝,熬了一小锅蔬菜鲜汤,咸咸的,很清淡,刚好可以破除吃烤货和荤菜的油腻。
主食就是米饭,不过里面掺了大约十分之一的黑米,看着黑白分明,倒也有趣。而且黑米最是益气补血,又能调和脾胃,男女老少皆宜。
再就是一碟杨柳自己腌制的咸鸭蛋、焖笋干的下饭小菜,两个人,一主两辅三道菜、一个汤、一份米饭,以他们