用，赵文玥终于换下了涂的全是灰土的衣裳，好好擦洗了一番，入眠了。
当赵文玥再睁开眼睛，发现外头已经太阳高照了，好好睡了一觉让她的体力得到了恢复，将绿萍唤进来吃了早饭，这下终于可以开始着手做玫瑰花酱了。
桌子上、凳子上的玫瑰花还摆着，因为已经快两天过去了，花瓣早已没了刚摘下时的鲜嫩和饱满，边缘微微有一些发干。赵文玥闻了闻，万幸的是品种好，香味依旧十分浓厚。
赵文玥让绿萍在杂物那间屋子里翻出一个木盆出来，从院子里的井里打了水上来仔细冲洗干净，便把自己屋子里的那些玫瑰花拿出来整理。
先是把明显枯萎的花挑了出去，又把剩下的玫瑰花的花瓣一瓣瓣摘下来放在盆里，将底下的花托全扔了。花瓣又用井水冲洗了三四遍，最后拿晾凉的沸水再冲洗了两遍。
赵文玥紧抿着双唇，整个过程都十分谨慎和小心。古代没有冷藏的条件，也缺乏必要的防腐化学物，她只能多清洗几遍尽可能地避免细菌滋生，让自己的这次尝试成功率提高。
这番清洗又晾干花瓣上的水汽后，她全部倒进盆里一起用力揉搓出汁，玫瑰花瓣上的色素已经被揉搓出来，变成暗红色，整盆的香味弥漫开来，让人觉得甜蜜幸福。
☆、第九章
因为不熟悉操作而被“放假”的绿萍站在一旁，眼睛睁得老大：这花怎么这么一揉，好像就变得香香甜甜的，让人忍不住想吃了！
“绿萍，帮我把灶房里的烈酒拿出来，我要加点。”
绿萍帮忙把烈酒拿出来，又按照赵文玥的指示倒了快一碗进去，但是她并不理解为何要这么做：“小姐，放在一起不是已经很香了吗？加这个酒感觉很奇怪啊。”
“因为要防止它坏了，天气越来越热，不加点酒很容易就变质了。”赵文玥嘴上说着，手里的动作也不停，将玫瑰花揉好了，放进早已消毒干净的坛子里，又用水在盖子周边封了一圈，这才大功告成。最重要的工作完成了，接下来发酵了。
可等她想要把手上染到的颜色洗干净时，却发现怎么也洗不掉一手的紫红色，看着像是中毒一般的双手，赵文玥实在是哭笑不得。
忙了一个上午，吃完午饭，赵文玥开始思考下一步要怎么做。
这开了的花可是全部都被自己摘了了，全做完也才这么两坛子花酱，想靠这些花酱第一年就大赚？不可能，且不说量少还不知道能不能有人捧场，就是山上的那些玫瑰也要等到明年五月才会开花，再开还是这么多花，她要是以为守着这些玫瑰花就能吃喝不愁，真是想得太简单了。
第一，得把山上那些玫瑰多培育些种苗出来，明年开春再栽下去，至少花株可以翻上两番。这是长久之计，所以一定要做好万全的准备。
第二，便是要将这些玫瑰花酱再加工再卖出去。花酱不多，如果直接卖买不了多久就没货了，而且别人知道你这是什么东西，也不好抬价。她要尝试着，能不能用这玫瑰花酱做出些什么饼啊、糕点什么的，便能以高价卖给那些富人。
第二点因为这花酱还需要一个月的时间来发酵，所以可以慢慢尝试；但是第一点，因为现在已经是五月底，她必须尽快实验出适合育苗的方法和培育的土地，才能赶在春季结束前完成育苗工作。
原本以为忘记的差不多的课本知识此刻在脑海中却十分清晰：玫瑰属蔷薇科，一般育苗都是通过扦插法或是嫁接法。所谓的扦插法，是将玫瑰花的枝条削去叶子，用生长激素刺激处理后插入土中，让其生长出根部；而嫁接法，则是找到同属蔷薇科的花木，比如月季、海棠、蔷薇等等，以它们的枝条作为基座，将玫瑰花芽嫁接到枝条上成活后，再将枝条分段剪开分别插到土中。
赵文玥突然有点庆幸前世的父母对其的不闻不问了，也就是因为他们的冷漠，才让她只能事事亲力亲为，才让她掌握了一些生活能力，比如做些家常饭菜、自己洗衣打扫，才让她磨练出不害怕困难的性格，才让她毅然决然地选择和祖父一样，去从事园艺行业，才让她脑袋中有了这些知识。这些，是她在这完全陌生的世界里，唯一的依靠。
虽然纸面上是很简单，赵文玥也在大学实际操作过扦插和嫁接，操作也不会出现问题，但是，如何在古代找到适合生长的土壤，又如何找到植物的生长激素呢？赵文玥完全想不出来。生长激素、农药、化肥，这些现代用来增强植物培育的化学品，她都无法获得。
那扦插法这条路就走不通了，只能通过嫁接法了，用月季、海棠这些花枝为玫瑰花提供砧木基座，进行嫁接育苗了。那日她好像记得有在山上见到过月季花，看来明日得去山上找找看。
赵文玥正想着，忽然听到院门外传来熟悉的尖细声音：“小姐有在吗？我来给您赔罪了。”
主仆两人互看了一眼，绿萍打算装作没听到，赵文玥却朝她努努嘴：“让她进来，看看是什么事情。”
这次这王家婆娘今天穿了一身白衣，提着一个食盒，仿佛懂了礼数，进门便给赵文玥行礼：“给小姐请安。”
“不必多礼，今日你过来有什么事情？”赵文玥定定地看着她。
婆娘脸上挤出一个笑：“那天和我儿回去后，便去后山将我家男人的尸体抬回来安葬，这几日都在处理丧事。想到当日小姐告诉我的事情原