来者正是这家极具风格饭店的总经理，单姓一个赵字，自我介绍称小赵，以前和章老爷子有过几面之缘，说起来也是怕章老爷子觉得尴尬，就没提其中太多的细节，其实也没什么大不了的，就是每次章老爷子来这都是吃的清汤寡水的，而且向来抠门的很，每次结账若是有个什么零头，还硬要收银员给抹去，不过这位赵经理可并没有因此而小看章老爷子，有一回饭店门口来了一对拾荒的老夫妻，看起来六十多岁，衣衫破烂邋里邋遢，两人蹲在店门外的落地窗前晒着太阳啃馒头，那馒头都是发了霉的黑馒头，夫妻俩女的手脚正常，男的走起路来需要搀扶，腿上好像有什么痼疾。
当时，赵经理正好在饭店里，觉得这对拾荒的老夫妇看起来影响饭店的面貌，就派保安去把两人赶走，饭店的保安也不是什么高规格的保安，素质一般，手上也没个轻重，那对老夫妇当时也是不怎么配合，女的说她家老头子的腿脚不好，好不容易坐下来歇会，这马上就被赶走她不干，叫去的两个保安脾气都不怎么好，三句两句话的功夫就动起了手，当时章老爷子刚好就在落地窗旁边的座位上吃面，清汤面加两个卤蛋，是他们饭店里最便宜的一道饭。
章老爷子当时直接怒气冲冲的冲了出去，店里头的服务员以为这个经常来低消费的老头今天干脆是想要逃单，跟着就要追了出去，结果老头子不是要逃单，而是冲着那两个对拾荒夫妇动手的两个保安，啪啪的就是两个耳刮子抽了过去。
那两名保安被打的憋火，就想要动手，可以看是自己饭店里跑出来的客人，这真要是打了客人，可不是被开除那么简单，饭店经理肯定还得狠狠的修理他们，两人当时也只好强行的忍住火气。